Όμιλος Καστελόριζο: Τρέχει με ανάπτυξη 15% και «μαγειρεύει» μπίζνες στις κατασκευές

Τι αποκάλυψε ο πρόεδρος και ιδρυτής του ομίλου Καστελόριζο, Αντώνης Σταύρου.

Με ανάπτυξη 15% «τρέχει» έως τώρα για το 2025 ο όμιλος Καστελόριζο, επιχειρώντας να ενισχύσει έτι περαιτέρω το αποτύπωμά του στον κλάδο της εστίασης.

Όπως δε αποκάλυψε σε συνάντηση με τους εκπροσώπους του Τύπου, ο πρόεδρος και ιδρυτής του ομίλου Καστελόριζο, Αντώνης Σταύρου, για το 2024 η εταιρεία εμφάνισε κύκλο εργασιών ύψους 21,6 εκατ. ευρώ, σημαντικά αυξημένο έναντι κύκλου εργασιών 19,2 εκατ. ευρώ το 2023.

Πρόσφατα μάλιστα και δη τον περασμένο Μάρτιο άνοιξε τις πύλες του ένα ακόμη κατάστημα, το 14ο στη σειρά του ομίλου, με τον κ. Σταύρου να συνεχίζει απρόσκοπτα τις επενδύσεις ακόμη κι αν πληθαίνουν οι προκλήσεις για τον ευρύτερο χώρο της εστίασης.

Πρόκειται για τη Zoumpourlou επί της οδού Φιλελλήνων, που έρχεται σε συνέχεια του πρώτου καταστήματος Zoumpourlou που βρίσκεται στην πλατεία Ψυρρή.

Συνολικά ο όμιλος Καστελόριζο απασχολεί 320 εργαζόμενους, με τον μέσο μισθό να κυμαίνεται στα 1.800 ευρώ μεικτά κι ενώ νέες ρυθμίσεις, όπως η ψηφιακή κάρτα εργασίας, δημιουργούν ένα πιο σύνθετο περιβάλλον για τον κλάδο. «Τα πρόστιμα είναι πολύ μεγάλα και πρέπει να υπάρξει μια σχετική ευελιξία», σχολιάζει χαρακτηριστικά ο κ. Σταύρου.

Ταυτόχρονα, όμως, δεν απέκλεισε το άνοιγμα και νέων εστιατορίων στο μέλλον, αν παρουσιαστούν οι κατάλληλες ευκαιρίες, αν και για την ώρα επιλέγει να επικεντρωθεί στο νέο του επιχειρηματικό εγχείρημα, με το οποίο σηματοδοτεί την είσοδό του στον κλάδο των κατασκευών…

Η είσοδος στον κατασκευαστικό κλάδο

Όπως έγινε γνωστό στα τέλη Μαΐου, ιδρύθηκε, μέσω της Υπηρεσίας Μιας Στάσης, μια νέα εταιρεία, η Καστελλόριζο Ανάπτυξη, Κατασκευή και Εκμετάλλευση Ακινήτων ΑΕ, με αρχικό μετοχικό κεφάλαιο 1 εκατ. ευρώ και έδρα τον δήμο Γλυφάδας. Ο κ. Σταύρου προχώρησε στην ίδρυση της νέας εταιρείας από κοινού με τα παιδιά του, Βασίλη και Μαρία, καθώς και με τον γαμπρό του Κωνσταντίνο Παπαθεοδώρου.

Αντικείμενο της εταιρείας είναι