Στάσου, μύγδαλα: Το σνακ που που έχει πολλά θετικά μυστικά

Γιατί είναι ωφέλιμο να επιλέγουμε σνακ ξηρών καρπών; Έρευνα που διεξήχθη από επιστήμονες του Ινστιτούτου Linus Pauling και του Κολλεγίου Υγείας του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Όρεγκον (OSU), έδειξε ότι η κατανάλωση περίπου 45 αμυγδάλων την ημέρα (περίπου 2 γεμάτες χούφτες), συνδέεται με βελτιωμένους δείκτες καρδιομεταβολικής και εντερικής υγείας.

Τα ευρήματα, που δημοσιεύτηκαν στο περιοδικόNutrition Research θεωρούνται σημαντικά επειδή εκτιμάται ότι περίπου το 40% του ενήλικου πληθυσμού των ΗΠΑ πάσχει από μεταβολικό σύνδρομο — ένα σύνολο καταστάσεων που αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων και διαβήτη τύπου 2. Πρόσφατα, το μεταβολικό σύνδρομο συνδέθηκε επίσης με